Un chef emplata un plato de verduras

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Un plato se fotografía bien en los noventa segundos posteriores al emplatado. Pasado ese tiempo, sigue siendo comestible pero ya no es fotogénico.

Trabajo al ritmo de la cocina, no al revés: con luz natural cuando es posible, sin estilista, sin plato falso, con lo que realmente sirvéis.

  • Un chef emplata un plato de verduras
  • Un cocinero sostiene un bol de acero en la cocina
  • Preparación de un plato en una cocina profesional
  • Un chef prepara el servicio en la cocina
  • Escena de cocina durante el servicio
  • Un chef con chaquetilla blanca emplata un plato
  • Volkan Tanaci, fondateur de CityBzz, tient un cadre de miel devant l’extracteur dans son atelier à Paris

Qué incluye

  • Visita previa

    Localizamos la luz del local según la hora y elegimos qué platos fotografiar.

  • Platos, sala y equipo

    La carta, el ambiente de las mesas y los retratos en cocina.

  • Retoque fiel

    Los colores coinciden con el plato real: ningún cliente debe llevarse una decepción en la mesa.

  • Formatos para plataformas

    Recortes entregados para la carta, la web, redes sociales y plataformas de reserva.

  • Licencia comercial

    Uso web, impreso y en señalética, detallado en el presupuesto.

Presupuesto a medida

Cada sesión de este tipo se construye a medida: cuéntame la tuya y prepararé una propuesta justa.

Pedir presupuesto

  • Mesa de madera puesta con sillas a juego
  • Sala de restaurante con mesa redonda
  • Comedor bañado de luz natural
  • Plato blanco sobre una mesa de madera
  • Un cliente sentado a la mesa en la sala
  • Mesas y sillas antes del servicio
  • Barra de bar al final del día
  • Sala de restaurante vista desde la puerta
  • Comensales a la mesa durante el servicio
  • Gran sala dispuesta para el almuerzo
  • Perspectiva de las mesas alineadas
  • Lámparas colgantes encendidas sobre las mesas



Preguntas frecuentes

¿Hay que cerrar el restaurante?

No. Normalmente fotografío entre servicios, o en la sala durante el servicio para las imágenes de ambiente. Ajustamos el horario al vuestro.

¿Cuántos platos por sesión?

Entre diez y quince en media jornada, según la complejidad del emplatado. Fijamos la lista juntos de antemano.

Mis sesiones de fotos en París