Professionnels
Gastronomie & hôtellerie
Un plat se photographie dans les quatre-vingt-dix secondes qui suivent le dressage. Passé ce délai, il est toujours comestible mais il n’est plus photogénique.
Je travaille au rythme de la cuisine, pas l’inverse : en lumière naturelle et, quand il le faut, en lumière studio, sans styliste, sans plat factice, avec ce que vous servez réellement.
Ce qui est inclus
Visite préalable
Nous repérons la lumière du lieu selon les heures et choisissons les plats à photographier.
Plats, salle et équipe
La carte, l’ambiance des tables, et les portraits en cuisine.
Retouche fidèle
Les couleurs correspondent à l’assiette réelle : le client ne doit pas être déçu à table.
Formats plateformes
Recadrages livrés pour la carte, le site, les réseaux et les plateformes de réservation.
Licence commerciale
Usage web, print et affichage, détaillé dans le devis.
Éclairage professionnel Profoto
Quand la lumière naturelle ne suffit pas, ou pour les séances en fin de journée, j’apporte toujours avec moi deux Profoto B10X Plus.
Sur devis
Chaque prestation de ce type est construite sur mesure : parlons de votre projet pour établir une proposition juste.
Questions fréquentes
Faut-il fermer le restaurant ?
Non. Je photographie généralement entre les services, ou en salle pendant le service pour les images d’ambiance. Nous calons le planning sur le vôtre.
Combien de plats en une session ?
Entre dix et quinze sur une demi-journée, en fonction de la complexité du dressage. Nous fixons la liste ensemble à l’avance.
